Как начать ресторанный бизнес? Можно годами работать официантом, менеджером, копить деньги, взять кредит, потом открыть небольшое заведение с минимальными шансами остаться на плаву и выйти в плюс. А можно купить фудтрак и окупиться за пару летних фестивалей!